中药（五年制高职）专业深耕中医药传统智慧与现代科技融合，旨在培养掌握中药学基础理论、中药鉴定、炮制、制剂及临床应用等核心技能的复合型人才。五年学制内，学生将系统学习中药药性、药效、配伍规律及现代药理知识，掌握中药材识别、加工炮制、制剂制备等实用技能。
同时，强化实验实训，提升解决实际问题的能力。毕业生具备扎实的中药学专业知识与技能，可在中药生产、研发、质检、销售及管理等领域发挥重要作用，传承与发展中药事业。